2026.10.18
生簀
お店で活かす新鮮な魚介類を提供
店内に設置している生簀で活かしている魚介類は車海老やハマグリ、サザエなど様々であり、日々の仕入れによって変化しています。フライや焼きものといった様々な調理方法で提供する中でも、お刺身は職人技と鮮度の良さが特に活きる一品です。日本酒や焼酎との相性も抜群で、魚介類の旨みをより引き立てます。
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生簀を設置している居酒屋として、ここでしか味わえない新鮮な魚介類を使った海鮮料理の数々を袋井市で提供しております。ぷりぷりの食感と甘みを堪能できる車海老のお刺身、磯の香りとコリコリ食感を楽しめるサザエのつぼ焼き、噛むほどに旨みが溢れ出すアワビのバター焼きなど、海鮮がお好きな方にはたまらないラインナップです。お酒はビールやサワー、カクテルまで幅広く取り揃えており、特に日本酒や焼酎は海の幸にぴったりです。