お品書き
旬の海鮮を
本格的に味わえるメニュー
四季折々の海の恵みを余すことなく堪能していただけるよう、旬の海鮮を中心に据えた本格的なメニューをご用意しております。その時期に最も状態の良い魚介を見極め、刺身や焼き物、煮付けなど和食の技で丁寧に仕立てます。脂の乗りや身の締まり具合を的確に判断し、素材の持ち味を引き出す調理を徹底しております。ご来店前の期待を高めていただけるよう、お品書きをぜひご覧ください。
コース
| 夏季限定！納涼会コース 2H飲み放題付き！ 6,000円(税込) | 6,000円(税込) |
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夏季限定！涼しげな夏メニューをそろえた飲み放題付きの超お得なコース！！ 先付 冷やし鉢 お造り お刺身2点盛り 焼物 焼き茄子の旨出汁 煮物 自家製豚バラ角煮 酢の物 スルメイカと葉葱のぬた 揚物 穴子としし唐の天婦羅 飯物 手毬寿司 留椀 真鯛のうしお汁 甘味 フルーツ |
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| 4,400円(税込)コース | 4,400円(税込) |
※コースの料理内容は価格や、仕入れにより異なります。 ご了承ください。 お通し もずく甘酢和え お造り お刺身盛り合わせ 椀 当店名物すっぽん白玉団子 蒸し物 ハマグリの酒蒸し 強肴 自家製豚バラ角煮 揚物 海老カダイフ揚げ 御飯物 スッポン雑炊 甘味 フルーツ |
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| 5,500円(税込)コース | 5,500円(税込) |
※コースの料理内容は価格や、仕入れにより異なります。 ご了承ください。 お通し 2点盛り お造り お刺身盛り合わせ 椀 当店名物すっぽん白玉団子 焼き物 サザエのつぼ焼き 強肴1 自家製豚バラ角煮 強肴2 季節のお料理 揚物 海老カダイフ揚げ 御飯物 スッポン雑炊 甘味 フルーツ |
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| 6,600円(税込)コース | 6,600円(税込) |
※コースの料理内容は価格や、仕入れにより異なります。 ご了承ください。 お通し 3点盛り お造り 姿造り 椀 当店名物すっぽん白玉団子 蒸し物 ハマグリの酒蒸し 焼き物 牛肉のたたき ～自家製味噌～ 強肴 自家製豚バラ角煮 揚物 海老カダイフ揚げ 御飯物 鳥五目御飯 留椀 一番出しのお吸い物 甘味 フルーツ |
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| デザートプレート付き★6,600円(税込)コース | 6,600円(税込) |
誕生日や記念日など特別な日のお食事にぴったりのデザートプレート付きのコースです。 ※コースの料理内容は価格や、仕入れにより異なります。 |
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| 90分飲み放題コース 1,650円(税込) | 1,650円(税込) |
アラカルト料理を楽しみたい方に◎単品90分飲み放題コースをご用意いたしました🎶 |
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| 120分飲み放題コース 2,200円(税込) | 2,200円(税込) |
アラカルト料理を楽しみたい方に◎単品120分飲み放題コースをご用意いたしました🎶 |
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| 【混雑時2時間制】 お席のみのご予約 | |
席のみ予約 (コース選択なし) |
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| すっぽんフルコース 一人前 | 5,500円(税込) |
【すっぽん肝煮・刺身・すっぽん小鍋 すっぽん唐揚・海老カダイフ揚・すっぽん雑炊・香の物】贅沢なすっぽんの魅力を一度に堪能できる特別コース!肝煮やぷりぷりの刺身、上品な小鍋からサクサクの唐揚まで、すっぽん尽くしの味わい☆ 〆の雑炊で心も体も満たされる最高の体験です! |
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| 秋季限定！秋の幸コース 2H飲み放題付き！ 6,000円(税込) | 6,000円(税込) |
秋季限定！秋の味覚メニューをそろえた飲み放題付きの超お得なコース！！ 先付 旬の食材の冷やし鉢 お造り お刺身2点盛り 焼物 秋鮭のミニ朴葉焼き 煮物 さんまのオリーブ煮～梅肉ソース～ 揚物 さんまの大葉フライ 飯物 栗ときのこの炊き込み御飯 留椀 真鯛のうしお汁 甘味 さつまいもアイス |
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料理
名物・すっぽん
| すっぽんフルコース 一人前 | 5,500円(税込) |
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【すっぽん肝煮・刺身・すっぽん小鍋 すっぽん唐揚・海老カダイフ揚・すっぽん雑炊・香の物】贅沢なすっぽんの魅力を一度に堪能できる特別コース!肝煮やぷりぷりの刺身、上品な小鍋からサクサクの唐揚まで、すっぽん尽くしの味わい☆ 〆の雑炊で心も体も満たされる最高の体験です! |
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| すっぽん唐揚 一個～ | 1個 550円(税込) |
塩レモンでシンプルに!すっぽんの旨味爆発!噛んだ瞬間に旨味がジュワッと溢れ出すすっぽんの唐揚!シンプルな塩レモンが、この凝縮された極上の旨さを引き立てます!老若男女問わずにこそ試してほしい、やみつきになる逸品です◎ |
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| すっぽん小鍋 一人前 | 1,320円(税込) |
すっぽんでしか味わえない上品な味と香りの最高級のスープ!すっぽんのポテンシャルを最大限に引き出した、極上のスープ!上品で芳醇な香りが食欲をそそり、一口飲めば体の芯まで温まるような深い味わいが楽しめます!ぜひ出汁まで飲み干してほしい逸品です! |
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| すっぽん白玉団子 一人前 | 550円(税込) |
当店オーナーの創作料!もちもち団子に旨味を閉じ込め!当店オーナーの創造性が光る創作料理!もちもち食感の白玉団子の中に、すっぽんの濃厚な旨味がギュッと閉じ込められています!新感覚の美味しさを体験しませんか？ |
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刺身
| お刺身盛り合わせ 一人前 | 1,540円(税込) |
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鮮度抜群の海の幸を贅沢に盛り合わせた、見て楽しい、食べて美味しい一皿!旬の魚介の本来の旨味をシンプルに堪能できます! |
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| 本日の白身盛り合わせ 一人前 | 990円(税込) |
料理長が厳選した、その日一番美味しい白身魚だけをたっぷり!透き通るような美しい身と、さっぱりしながらも深い旨味が魅力です! |
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| マグロ 一人前 | 990円(税込) |
魚好きにはたまらない定番マグロ!口の中でとろけるような濃厚な旨味と、鮮やかな赤色が食欲をそそります! |
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| アジ 一人前 | 770円(税込) |
活きの良さが伝わる新鮮なアジ!ほどよい脂と締まった身のバランスが絶妙で、噛むほどに旨味が広がります! |
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| イカ 一人前 | 880円(税込) |
ねっとりとした舌触りと上品な甘みが特徴のイカ!噛めば噛むほど、磯の香りとイカ本来の美味しさが口いっぱいに広がります! |
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| サーモン 一人前 | 990円(税込) |
鮮やかなオレンジ色が目を引くサーモン!とろけるような食感と、濃厚でクリーミーな脂の旨味は最強です! |
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一品・おつまみ
| 小海老の唐揚げ | 660円(税込) |
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とりあえずこれ!おつまみに最適!サクサクとした食感がたまらない、とりあえずの一品!香ばしく揚がった海老は、おつまみとして最高の相性!ビールやサワーが進みますね🎶 |
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| すっぽんレバーの甘辛煮 | 550円(税込) |
新鮮なレバーを甘辛く仕上げたクセになる旨さ!新鮮なすっぽんレバーを絶妙な甘辛ダレで煮込みました!濃厚で深みのある味わいは、一度食べたらクセになること間違いなしです! |
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| もずく甘酢和え | 330円(税込) |
さっぱりとした酸味と磯の香!さっぱりとした甘酢ともずくのツルツル食感!磯の香りが口の中に広がり、箸休めにもぴったりの爽やかな一品です! |
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| 出汁巻き卵 | 660円(税込) |
出汁香る定番メニュー!蓋を開けた瞬間に、ふわっと広がる鰹出汁の上品な香り!丁寧に焼き上げた卵は、口の中で優しくとろけます!定番だけど外せない美味しさです! |
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| 牛肉と野菜の朴葉焼き | 1,540円(税込) |
自家製味噌と朴葉の香りが絶品!自家製味噌の芳ばしい香りが食欲をそそる朴葉焼き!柔らかな牛肉とシャキシャキの野菜に、朴葉の香りが移って絶品です! |
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| 魚の骨せんべい | 330円(税込) |
魚の骨せんべい お菓子感覚でバリバリ食べれる!パリパリ、バリバリと軽快な食感!お菓子感覚で無限に食べられる、香ばしくて美味しいおつまみです! |
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| 豚バラ角煮 | 880円(税込) |
お口の中でとろけるやわらかさ!じっくり煮込んでホロホロに仕上げた豚バラ角煮!濃厚なタレが染み込んだ柔らかなお肉が、口の中でとろけます! |
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| 自家製イカの塩辛 | 440円(税込) |
オーナー自家製！！他のお店とは一味違う！丁寧の仕込んだオーナー自慢の一品です！ |
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| イカげそ・軟骨の唐揚げ | 440円(税込) |
オーナー自家製だれに付け込んだお酒のつまみにぴったりな一品です！ |
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| ふわふわ！メヒカリの唐揚げ | 660円(税込) |
ふわふわでうまい！天つゆでいただくメヒカリの唐揚げ！ |
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| マグロのレアカツ | 880円(税込) |
お刺身で食べられる鮮度のマグロを贅沢にレアカツで！塩レモンでさっぱりと！ |
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| オーナー創作！かぼちゃ豆腐 | 330円(税込) |
オーナー自慢の創作料理！かぼちゃの甘み、もちもち食感！くず粉で作ったかぼちゃ豆腐 |
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| 秋季限定！甘栗の天婦羅 | 660円(税込) |
秋限定メニュー！甘栗を天ぷらに！ほくほくで甘みの強く、塩との相性は抜群！ |
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| 秋季限定！秋刀魚のオリーブ煮～梅肉ソース | 770円(税込) |
秋限定メニュー！旬の秋刀魚をオリーブオイルで３時間コトコト煮た骨まで食べられる旨い一品！ |
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サラダ
| 海老サラダ | 990円(税込) |
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ブラックタイガー丸々一匹使った大満足の一品!ぷりぷりの海老をふんだんに使った、さっぱり風味のサラダ!海老の磯の香りと酸味が効いたドレッシングがベストマッチです! |
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| 自慢の海鮮サラダ | 880円(税込) |
当店自慢のお刺身をサラダにトッピング！さっぱりと美味しい！ |
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| シーザーサラダ | 770円(税込) |
生ハムとチーズをふんだんに使ったシーザーサラダ!フレッシュな野菜との相性も抜群で、満足感のある味わいです! |
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新鮮!活海鮮料理 ※仕入状況により生簀の中身は異なります。提供できないものもございます。ご了承ください
| 活車エビ 刺身 | 1,650円(税込) |
|---|---|
一人前二尾。ぷりっぷりの食感がたまらない超新鮮な活車エビの刺身!透明感のある美しい身と、噛むほどに溢れる甘みが最高です! |
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| 活車エビ フライ | 1,650円(税込) |
一人前二尾。頭から尻尾まで丸ごと食べられる、サクサク衣の活車エビフライ!濃厚な海老の旨味がお酒の肴にもぴったりな一品です! |
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| 活サザエ 刺身 1個 | 1,540円(税込) |
磯の香りが口いっぱいに広がる新鮮なサザエ!コリコリとした独特の食感と、濃厚な旨味がたまりません! |
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| 活サザエ つぼ焼き 1個 | 1,540円(税込) |
酒醤油でシンプルに仕上げたサザエのつぼ焼き!湯気と共に立ち上る芳ばしい香りと、凝縮されたサザエの旨味を堪能できます! |
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| 活ハマグリ酒蒸し | 1,320円(税込) |
一人前三個。バターの香りが食欲をそそる上品なハマグリの酒蒸し!貝から出る濃厚な出汁まで残さず楽しめる、至福の味わいです! |
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| 活ハマグリお吸い物 | 1,100円(税込) |
一人前二個。旨味がギュッと凝縮されたハマグリの極上出汁!上品な香りと優しい味わいが、食事の〆や飲んだ後の一杯に最高です! |
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| 活あわび 刺身 | 1,815円(税込) |
磯の香りとアワビの力強い旨味が広がる贅沢な刺身!貝好きにはたまらない、コリコリとした食感も魅力です! |
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| 活あわび バター焼 | 1,540円(税込) |
バター醤油の香ばしさがアワビの旨味を際立たせる一品!噛むほどに旨味があふれ出し、食べ応えも抜群です! |
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| 活イセエビのお刺身 | 6,600円(税込) |
生簀で活かしているイセエビをお刺身で!ぷりっぷりでうまみの強い贅沢な一品 |
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| 活北寄貝のお刺身 | 1,320円(税込) |
生簀で活かしている北寄貝をお刺身で!コリコリ触感はクセになる! |
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| 活北寄貝のバター醤油焼 | 1,320円(税込) |
生簀で活かしている北寄貝をバター醤油で! |
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| 活白ミル貝のお刺身 | 1,430円(税込) |
生簀で活かしている白ミル貝をお刺身で!磯の香り広がる貝好きにはたまらない! |
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| 活平貝のお刺身 | 2,860円(税込) |
生簀で活かしている平貝をお刺身で!磯の香り広がる貝好きにはたまらない!こりこり食感と旨味の爆弾！ |
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| 焼活ハマグリ | 990円(税込) |
丁寧に焼き上げ旨味を閉じ込めた！ぷりぷりの焼きハマグリ！ |
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| 浜名湖産活ハゼのお刺身 | 1,210円(税込) |
浜名湖産のハゼを生簀で活かし、いつでも超新鮮なお刺身が食べられる！！ |
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| 浜名湖産活ハゼのお刺身 | 990円(税込) |
浜名湖産のハゼを生簀で活かし、いつでも超新鮮な天ぷらが食べられる！！ |
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| 夏季限定！岩ガキフライ | 1100円(税込) |
夏季に旬を迎える岩ガキをフライでご提供！ |
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| 夏季限定！岩ガキバター焼き | 1100円(税込) |
夏季に旬を迎える岩ガキをバター焼きでご提供！ |
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揚物
| 魚フライ盛り合わせ | 1,100円(税込) |
|---|---|
サクサクの衣と、ホクホクとした身の魚フライの盛り合わせ!揚げることで魚の旨味が閉じ込められた、食べ応えのある一品です! |
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| 竜田揚げ(マグロ・カツオ) | 880円(税込) |
一人前。自家製タレにじっくり漬け込んだ、深い味わいの竜田揚げ!魚の旨味とタレの風味が絡み合い、クセになる美味しさです! |
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| カマ唐揚げ(鯛・かんぱち等) | 550円(税込) |
一人前。魚の旨味が凝縮されているカマ部分を唐揚げに!骨の周りのお肉はジューシーで、最高の味わいです! |
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| 海老のカダイフ揚げ～自家製黄身酢～ | 990円(税込) |
一人前。カダイフとは、トウモロコシの粉を麺状にしたものパリパリの衣と、中から現れるぷりっぷりの海老がベストマッチ!トウモロコシの粉を麺状にしたカダイフの食感が楽しい一品です! |
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御飯・汁物
| 鯛のうしお汁 | 550円(税込) |
|---|---|
真鯛のアラから丁寧に煮出した、旨味の塊のような極上の出汁!魚のコクと香りが詰まった、心に染みる味わいです! |
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| 一番出汁のお吸い物 | 330円(税込) |
鰹出汁の上品な香りが優しく広がるお吸い物!じんわりと体に染み渡るような、癒やし系の味わいです! |
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| お茶漬け(鮭/梅) | 550円(税込) |
食事の〆に嬉しい、サラサラ食べられるお茶漬け!鮭の塩気か梅の酸味か、お好みの味でどうぞ! |
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| すっぽん雑炊 | 990円(税込) |
オーナーが自信を持ってオススメする、〆に最適な雑炊!すっぽんの優しい旨味が体全体に染み渡るような味わいです! |
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| おにぎり二個(鮭・梅) | 385円(税込) |
ほっとする素朴な味わいのおにぎり二種セット!鮭の塩気と梅の酸味、どちらも外せない美味しさです! |
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| 親子丼 | 880円(税込) |
ふわとろの卵と出汁の旨味が絡み合う定番の親子丼!優しい味わいが、空腹を満たしてくれること間違いなしです! |
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| ライス | 220円(税込) |
ほかほかに炊き上げた、つやつやの白いご飯!どんな料理とも相性抜群の、欠かせない存在です! |
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デザート
| デザート盛合せ | 1,210円(税込) |
|---|---|
食事の最後を華やかに締めくくるデザートの盛り合わせ!甘い幸せで、心もお腹も満たされますね🎶 |
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| バニラアイス | 440円(税込) |
ひんやり冷たい、定番のバニラアイス!濃厚な甘さが、口の中をさっぱりさせてくれます! |
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| 抹茶アイス | 440円(税込) |
ほろ苦い抹茶の風味が大人な味わいの抹茶アイス!爽やかな香りと冷たさが食後の口直しにぴったりです! |
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ドリンク
ビール
| 生中 | 660円(税込) |
|---|---|
| 瓶ビール | 825円(税込) |
| シャンディガフ | 660円(税込) |
| ノンアルコールビール | 550円(税込) |
カクテル
| カシスオレンジ | 660円(税込) |
|---|---|
| カシスソーダ | 660円(税込) |
| カシスウーロン | 660円(税込) |
| ピーチウーロン | 660円(税込) |
| ファジーネーブル | 660円(税込) |
| モスコミュール | 660円(税込) |
| スクリュードライバー | 660円(税込) |
| テキーラサンライズ | 660円(税込) |
| テキーラバック | 660円(税込) |
| カルーアミルク | 660円(税込) |
| カルーアサンライズ | 660円(税込) |
ワイン
| グラスワイン (赤・白) | 各550円(税込) |
|---|
ハイボール
| ブラックニッカハイボール | 550円(税込) |
|---|---|
| 角ハイボール | 660円(税込) |
| ジンジャーハイボール | 550円(税込) |
日本酒
| 熱燗・ひや・常温 | 660円(税込) |
|---|---|
| 志太泉 冷酒1合 | 990円(税込) |
| 臥龍梅 冷酒1合 | 880円(税込) |
| 開運 冷酒1合 | 880円(税込) |
| おんな泣かせ 冷酒1合 | 1,100円(税込) |
| 正雪 冷酒1合 | 880円(税込) |
| 英君 冷酒1合 | 880円(税込) |
サワー
| レモンサワー | 660円(税込) |
|---|---|
| カルピスサワー | 660円(税込) |
| 巨峰サワー | 660円(税込) |
| オレンジサワー | 550円(税込) |
| ピーチサワー | 660円(税込) |
| 柚子サワー | 660円(税込) |
| 抹茶レモンサワー | 660円(税込) |
| ピーチティーサワー | 660円(税込) |
焼酎 (ロック・ソーダ・お湯・水前割)
| 黒霧島 (芋) グラス | 550円(税込) |
|---|---|
黒霧島 (芋) ボトル2,640円(税込) |
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| 赤霧島 (芋) グラス | 550円(税込) |
赤霧島 (芋) ボトル3,300円(税込) |
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| いいちこ (麦) グラス | 550円(税込) |
いいちこ (麦) ボトル2,640円(税込) |
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| 二階堂 (麦) グラス | 550円(税込) |
二階堂 (麦) ボトル3,300円(税込) |
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| 赤兎馬 紫(芋) グラス | 550円(税込) |
赤兎馬 紫 (芋) ボトル3,540円(税込) |
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| 赤兎馬 青 (芋) グラス | 660円(税込) |
赤兎馬 青(芋) ボトル3,700円(税込) |
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| 紅さんご (黒糖) グラス | 880円(税込) |
焼酎金賞受賞したこともある紅さんご！ ほかの店ではなかなか飲むことができません！ |
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| 金霧島 冬虫夏草 (本格焼酎) グラス | 1100円(税込) |
ちょっと高級でなかなか味わえない金霧島！！ |
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| 金霧島 玉(本格焼酎) グラス | 2200円(税込) |
霧島酒造の最高級品！ 優しい口当たりとフルーティーで上品な旨い焼酎！ |
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梅酒
| 梅酒 (ロック・ソーダ・水) | 660円(税込) |
|---|
オリジナルノンアルコールカクテル
| ザクロジンジャー | 660円(税込) |
|---|---|
| 巨峰ソーダ | 660円(税込) |
| ブルーソーダ | 660円(税込) |
| ピーチソーダ | 660円(税込) |
| カルピスソーダ | 660円(税込) |
| 抹茶ミルク | 660円(税込) |
| マンゴーミルク | 660円(税込) |
| トロピカルジュース | 660円(税込) |
ソフトドリンク
| オレンジジュース | 385円(税込) |
|---|---|
| ジンジャーエール | 385円(税込) |
| コーラ | 440円(税込) |
| ウーロン茶(HOT/ICE) | 385円(税込) |
| ホット柚子茶 | 385円(税込) |
| カルピス | 385円(税込) |
ランチ
昼限定御膳
| 当店名物 遥御膳 | 2,530円(税込) |
|---|---|
【すっぽん白玉団子・刺身・海老カダイフ揚2本・玉子豆腐・小鉢・フルーツ・漬物・吸い物・御飯】浜名湖産すっぽんを取り入れた当店名物。コラーゲンたっぷりで美容と健康に良い豪華な御膳。 |
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| アジフライ御膳 | 1,760円(税込) |
【御飯・吸い口・小鉢・漬物・玉子豆腐】骨まで食べられる満足感の高い御膳。サクサクふわふわのアジフライは絶品。 |
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| アジフライ御膳 （松） | 2,310円(税込) |
【御飯・吸い口・小鉢・漬物・玉子豆腐・刺身・フルーツ】骨まで食べられる満足感の高い御膳。サクサクふわふわのアジフライは絶品。 |
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| お刺身御膳 | 1,760円(税込) |
【御飯・吸い口・小鉢・漬物・玉子豆腐・サラダ】丁寧な仕込みで魚の旨味を引き出した自慢の御膳。仕入状況によりネタは変わります。 |
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| お刺身御膳 （松） | 2,420円(税込) |
【御飯・吸い口・小鉢・漬物・玉子豆腐・サラダ・刺身増・フルーツ】丁寧な仕込みで魚の旨味を引き出した自慢の御膳。仕入状況によりネタは変わります。 |
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| 季節替わり御膳 秋鮭の朴葉焼御膳 | 1,650円(税込) |
【御飯・吸い口・小鉢・漬物・玉子豆腐】 旬の秋鮭を自家製漬味噌で焼き上げ上品な朴葉の香をご堪能！ |
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| 季節替わり御膳 秋鮭の朴葉焼御膳（松） | 2,200円(税込) |
【御飯・吸い口・小鉢・漬物・玉子豆腐・刺身・フルーツ】 旬の秋鮭を自家製味噌で焼き上げ上品な朴葉の香をご堪能！ |
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| すっぽんのたまごふわふわ | 880円(税込) |
【ランチ限定！数量限定メニュー！】 袋井市の郷土料理のたまごふわふわを当店名物すっぽんスープでアレンジ！ 当店でしか味わえない特別メニュー！ |
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