Greeting

店主あいさつ

店主からお客様へ向けて
ご挨拶を掲載中

料理に向き合う姿勢や日々の想いをより深くお伝えするために、店主からお客様へ向けたご挨拶を掲載しております。初めてご来店を検討されるお客様にも、どのような考えで一皿を仕立てているのかを事前に知っていただくことで、安心感を持ってお越しいただけるよう心がけております。味だけでなく、空間づくりやおもてなしに込めた想いにも触れていただける居酒屋を目指してまいりました。

髙瀬　遥平
Takase Yohei
店主
メッセージ

当店では、「美食を愉しむひととき」を大切に、素材・空間・おもてなしのすべてにこだわっております。 店内の生簀から厳選した新鮮な魚介をはじめ、四季折々の食材を活かした本格和食をご提供し、日々移り変わるメニューをお楽しみいただけます。

浜松の老舗料亭で修業を重ねたオーナー自慢の料理をご提供いたします。


当店のコンセプトである「美味しい食事で美しく」はお客様に食事で身も心も美しく、健康に、という思いが込められております。

すっぽん料理をはじめ、美と健康にこだわったお料理はお客様一人一人の幸せのために本気です。

お客様に特別なお時間を、楽しい空間を、日々のストレスを緩和せさせ健康と美しさを、そんなお店を目指しております。


大切な方とのお食事やご接待、特別なひとときに、安心してお選びいただけるお店でありたいと考えております。

これからも、皆さまに「また来たい」と思っていただけるよう、日々精進してまいります。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております！